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繁體中文用米浆、海蛎、葱等制作而成。即取少量米浆置干浅圆状瓢中，薄盖其底，后置适量海蛎、葱为作馅，再盖上米浆密封后，炸后金黄色便可食用。
呵呵，但是笔者老家在农村，没有海蛎，用胡萝卜及猪肉代之，也是别有一番风味，我们土语曰——“油饼”
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